Свинина, запечённая в пряном цитрусовом маринаде

Эта свинина просто тает во рту! Мясо перед запеканием всю ночь маринуется в апельсиновом и лаймовом соке с цедрой, чесноком, орегано, свежей кинзой и перцем, что делает готовое блюдо ароматным, пряным и очень вкусным! Любителям стейков и рулек посвящается.
Продукты (на 6 порций)Свинина (лопатка) – 1 кгАпельсины – 2-3 шт.Лайм – 1 шт.Чеснок – 6-7 зубчиковКинза свежая – 3-4 веточкиОрегано сушёный – 0,5 ч. ложкиМасло оливковое – 30 млТмин сушёный – 1 ч. ложкиСоль – 0,5 ч. ложкаПерец чёрный молотый – 0,2 ч. ложкиМасло подсолнечное – 2 ст. ложкиВода – 200 мл

Leave a comment

Your email address will not be published.